和通社高级评论员 记者 古月飞刀
在中国家庭的厨房里，金龙鱼曾以“健康调和油”的形象扎根三十年，其广告中“1:1:1黄金配比”的宣称，编织了一场关于营养与实惠的幻梦。近日，金龙鱼产品在美国被贴”患癌警告标签” ，美国加州超市的货架上赫然出现“致癌与生殖危害”警告标签（P65警告），当农村油坊在资本碾压下成片倒闭，当消费者手中的“花生调和油”实则充斥96%的转基因大豆油时，这条“金龙鱼”早已褪去光环，显露出资本獠牙下的狰狞。
习近平总书记曾强调：“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’。”今日，我们必须以笔为刃，剖开这场关乎亿万中国🇨🇳人健康与国家农业命脉的真相。
欺诈的“科学”：调和油如何篡改中国饮食基因
配料表上的魔术：从“物理压榨”到“化学浸出”
传统物理压榨油保留油脂天然营养，而金龙鱼为代表的调和油核心工艺实为化学浸出法——使用汽油溶剂正己烷萃取油脂，虽提高出油率，却可能残留苯并芘等致癌物。更甚者，其“花生调和油”中花生油占比仅3%，菜籽调和油中菜籽油不足10%，主要成分实为廉价转基因大豆油（占比超90%），却以显眼字体标注“花生”“菜籽”，利用《预包装食品标签通则》漏洞颠倒配料顺序，构成系统性消费欺诈。
健康叙事的颠覆：转基因争议与加州警告标签
尽管金龙鱼宣称产品符合中美标准，但其在美国加州依据第65号提案被贴警告标签，直指其潜在致癌与生殖毒性风险。该标签并非空穴来风，而是基于产品中可能残留的重金属、农药或化学溶剂。近年来，中国多地抽检亦发现食用油问题：广西市场监管总局通报食用油镉污染案例；酱油中检出镉、砷等重金属；金龙鱼过往因酸价超标、过氧化值不合格屡上黑名单。这些事实与其“安全无害”的宣传形成尖锐对立。
资本的收割：从油瓶子到粮袋子的垄断陷阱
低价战略与良币驱逐
金龙鱼以“低价调和油”为矛，将传统纯油挤出市场：纯花生油成本逾15元/斤，而其调和油售价仅5-7元。这种看似惠民的策略，实为倾销式垄断——通过资本优势压价，迫使小油坊倒闭或被收购，最终控制渠道与定价权。据业内统计，中国食用油市场外资控制率已超60%，本土油坊十年间萎缩超七成。
农业链的断裂：农民之泪与土壤之殇
金龙鱼大量进口美国转基因大豆，导致中国油菜籽、花生收购价持续低迷。湖北江汉平原农民感叹：“油菜籽一斤卖不到两块，连肥料钱都不够！”本土作物被弃种，农业结构扭曲，“种油得贫” 成为农村现实。更严峻的是，转基因作物依赖草甘膦等农药，其土壤残留与生态影响，正如《消费者报道》所警示——“达标不等于放心”。
监管的失语与合规的伪装
标准滞后与执行弹性
尽管2022年《食用调和油》国标要求标注成分比例，但企业仍可通过命名技巧（如“花生风味调和油”）规避实质披露。监管部门抽检虽频繁，但处罚力度微弱：金龙鱼多次不合格记录仅以“下架整改”告终，相较于其百亿利润，无异于隔靴搔痒。
检测体系的局限性
现行国标对化学溶剂残留、重金属等检测项目未全覆盖，例如正己烷残留限值缺位。而美国FDA对同类物质的监管更为严苛，这解释了为何金龙鱼在美需贴警告标签，在国内却可宣称“绝对安全”。“符合标准”成为资本最好的护身符。
血淋淋的代价：健康与信任的双重崩塌
慢性毒害与健康隐忧
长期摄入低剂量重金属（如镉、砷）可能引发肾功能损伤、骨质疏松甚至癌症。广西抽检中韭菜、香梨的镉污染，与酱油中检出的砷，共同揭示食物链污染现状。而转基因油脂的长期健康影响，在科学界仍存争议，消费者却在未知中成为“实验对象”。
社会信任的瓦解
从“酸价超标”到“油罐车混装煤油”，从“虚假宣传”到“中美双重标准”，金龙鱼的每一次“合规回应”都在消磨公众信任。当企业用“符合国标”搪塞质疑，用“流通环节失误”推卸责任时，鲁迅所斥的“瞒与骗”文化已然蔓延至民生根本。
破局之路——从油瓶子到民族良心的重振
要斩断这条“祸国殃民的金龙”，需三记重拳：1. 监管亮剑：强制标示转基因原料比例，将化学溶剂残留纳入必检项目，对欺诈营销实施惩罚性赔偿；2. 产业自强：扶持本土物理压榨油坊，建立“非转基因优质油”认证体系，重塑中国油料作物价值链；3. 消费者觉醒：摒弃“廉价即实惠”的迷思，以理性选择投票于真材实料。
今日，当湖北前首富兰世立向巨头宣战，当无数农民坚守田间，当消费者执起配料表审视，我们所见正是脊梁的复苏。粮油安全非小事，它关乎民族健康底线与国家战略自主。莫让资本的金色浪潮，淹没这片土地最初的醇香与良心。
